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¿Qué es la caseína? Cuándo tomarla y su diferencia con otras proteínas

La caseína es una de las dos proteínas principales que se encuentran en la leche, siendo la otra el suero de leche o "whey". Aproximadamente el 80% de las proteínas presentes en la leche son caseína, mientras que el 20% restante corresponde…

Carbohidratos en el Entrenamiento: El Combustible Esencial

En el mundo del fitness y el rendimiento deportivo, la importancia de una nutrición adecuada no puede subestimarse. Entre los componentes esenciales de una dieta equilibrada, los carbohidratos juegan un papel crucial, especialmente cuando…